金目鯛とカツオ
            
本日、12月5日 火曜
おすすめは



高知の金目鯛です!
脂のってます。
皮目を炙ってお造りでぜひご賞味くださいませ。



長崎のカツオも大きくて抜群なもの仕入れました!
塩たたきでどうぞ!



徳島のモス(ヒラスズキ)、



長崎のウッカリカサゴ、



愛媛の丸アジも良いですよ。
お造り盛合せもおすすめです!



朝採りほうれん草は甘くて美味しいです。
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:18 |
             
本日、店休日
            
本日、12月4日 月曜
店休日とさせていただきます。
明日から通常営業ですので
よろしくお願い致します。



12月の営業日カレンダーも
お渡しさせてもらっております!
不定休でお手数をおかけしますが
ご確認の上、ご来店・ご予約いただければと思います。
よろしくお願い致します。



店前にはクリスマスツリー!
店内のBGMもたまーにクリスマスソング。
ちょっとこっぱずかしくなることもありますが。
12月、楽しく飲みにいらしてくださいね。


家内
            
| その他 | 19:22 |
             
黒毛和牛カッパのすき煮
            
本日、12月3日 日曜
おすすめは





黒毛和牛カッパのすき煮です!
先付けでご用意させていただきますので
ぜひいらしてくださいませ。

鮮魚は



北海道の水蛸の湯霜、
長崎のハガツオなど、お造り盛合せもおすすめです!



事前予約のおまかせコースでは
赤芽芋と真鱈の揚げだしなど
おだしのお料理もちらほらと。
ご興味ございましたらぜひご相談くださいね。
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 17:41 |
             
ムロアジと白子と餃子
            
本日、12月2日 土曜
おすすめは



和歌山のムロアジです!
旨みの強い青魚で美味!
ぜひご賞味くださいませ。



甘くてとろける根室の白子は
ポン酢、醤油焼き、玉〆でどうぞ!



赤身は長崎のヨコワ鮪、



白身のお魚は愛媛のヒゲソリダイと



和歌山のホウボウ!
徳島の天然カンパチも抜群です!
お造り盛合せもおすすめですよ。



餃子もたっぷり仕込みました!
3種のお肉を使った肉感たっぷりな餡に、もちもちな皮!

ツムラ本店さんの河内鴨は
ロースは塩たたき、
ネギしゃぶ小鍋などご用意しております!
本当に美味しいです!
お肉系のお料理もぜひに。



昨日は金目鯛の炙り、喜んでいただけました。
ありがとうございます!
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:14 |
             
石垣鯛とカツオ
            
本日、12月1日 金曜
おすすめは



愛媛の石垣鯛です!
脂のりのりで美味しいです!
ぜひご賞味くださいませ。



鹿児島のカツオはキレイな味わいで抜群!



長崎のアオハタ、



高知の金目鯛、



鳥取のサワラも良いの仕入れました!
お造り盛合せもおすすめです。
根室から鱈白子も入ってます!
ポン酢、醤油焼き、玉〆でどうぞ!甘くてとろけます。
ツムラ本店さんの河内鴨も届きますよ。ぜひ!



岡山からゆずがたくさん届いたので





ゆず酒を仕込みました。
来年の秋頃に出来上がる予定ですので
楽しみにしていてくださいね。
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:11 |
             
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