本日営業終了、露地もんクレソン
            
本日、12月10日 日曜
たくさんのお客様にお越しいただき
酒盛りと相成りました。
ありがとうございます。

そして、





福岡うきは市から直送で
露地もんの立派なクレソンが届きました!
とっても香りが良くて味も濃い!



ツムラさんの河内鴨のロースは塩たたきも美味しいですが
クレソンと一緒にしゃぶしゃぶ小鍋もおすすめです!
期間限定ですのでぜひこの機会にご賞味くださいませ。

明日は店休日となっておりますので
火曜からどうぞよろしくお願いいたします。


家内
            
| 料理・お酒 | 17:59 |
             
石鯛と秋鹿あらごし生酒
            
本日、12月9日 土曜
おすすめは



三重の石鯛です!
鮮度抜群!旨みのあるお魚です。
ぜひご賞味くださいませ。





長崎のヨコワ、



和歌山のカマス、



淡路のホウボウ、



神奈川の丸アジも良いの仕入れました!
お造り盛合せもおすすめです。



本日は秋鹿のあらごし生酒、振舞います!
知人が初めて携わったお酒をお祝いして抜栓します。
ご申告いただいた方限定!お早目にどうぞ!
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願いいたします。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:22 |
             
秋鹿の酒粕汁と河内鴨
            
本日、12月8日 金曜
おすすめは



秋鹿の酒粕を使った粕汁です!
先付けでご用意させていただきますので
ぜひあたたまりにいらしてくださいませ。



大阪は松原より
ツムラ本店さんの河内鴨が届きました!
ロース、手羽元、ささみ、メニュー色々ございます!
お造りでも食べられる美味しい河内鴨、ぜひ!



滋賀県の安土信長ネギは一本焼きでどうぞ。
トロットロで甘くて美味しいですよ。
とっても寒いですが、今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願いいたします。


家内
            
| 料理・お酒 | 17:42 |
             
本鮪と天然ブリと鴨燻製
            
本日、12月7日 木曜
おすすめは



長崎の本マグロです!中トロー!
久々の登場!きれいな味わいでとろけます。
ぜひご賞味くださいませ。



福井の天然ブリは引き締まった脂で旨みもぐっと!
お造りも良し、しゃぶしゃぶ小鍋もおすすめです!



石川のサワラと



和歌山のカマスは皮目を炙ると美味しさ倍増!



広島のコイチは旨みのある白身です。
お造り盛合せもできますよ。



河内鴨ロースの燻製、仕込みました。
粒マスタードと一緒にどうぞ。お酒が進みます!





濃厚なあらだしをとりました。
リピート率高めなあらだしのお味噌汁は〆にどうぞ!
お米屋さんと相談しながら
美味しい新米を仕入れたので一緒にぜひ!



朝採りのほうれん草はおひたしに。
シャキシャキ甘いお野菜もぜひ。
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:14 |
             
お酒、入荷
            
本日、12月6日 水曜





お酒、たくさん入荷しました!
播州一献は好評のため再入荷です。
ぜひ飲みにいらしてくださいね。



知人が初めて携わったお酒が届きました!
土曜日に振る舞い酒として抜栓します。
数量限定ですのでお早目に!



お出汁で〆たくなるラーメンを開発中!
オンメニューまではもう少し研究が必要そうです。
出来上がり次第お知らせしますのでお楽しみに!





それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 17:22 |
             
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