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富山ホタルイカとつくし
            
本日 3月10日 火曜
おすすめは、



富山湾内のホタルイカです!
ぷりっぷりで濃厚!菜の花と百合根と白和えで。
酢味噌掛けや、天ぷらもできますので、
お声掛けくださいませ。



青森の桜鱒はふきのとう味噌焼きでぜひ。



お魚の酒蒸しは、春野菜と一緒に生青海苔仕立てで。
昨夜は真ハタ、
本日はこぶ鯛でご用意させていただきます!



福岡県うきは市の友人の農家さんより、
立派なつくしが届きました!春を感じますねー。
明日は店休日ですので、
今宵!酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願いいたします。


家内
            
| 料理・お酒 | 17:01 |