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平アジとカマスと本ししゃも
            
本日 10月15日 月曜
おすすめは、



和歌山の平アジです!脂のってますよ。
生姜醤油でぜひご賞味くださいませ。



和歌山のカマスは炙りで!
こちらもまるまる太ってます。



その他、愛媛のカワハギ、



長崎の本マグロも良いの入っておりますので、
お造り盛合せでどうぞ。





北海道の本ししゃも、好評でしたので仕入れてます。
オス(写真上)とメス(写真下)の塩干し、
食べ比べてみてくださいね。旬のうちにぜひ!









昨夜は賑やかにさせていただき、
お土産もありがとうございます。
おまかせコース常連さまの一品に、
金目鯛と新銀杏の茶碗蒸しや、
本ししゃもの幽庵焼きを。
おまかせコースは
前日までのご予約で承っておりますので、
ご興味ございましたらぜひ。



今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願いいたします。


家内
            
| 料理・お酒 | 17:04 |