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黒毛和牛と新ごぼうの実山椒煮
            
本日 6月5日 火曜
おすすめは
和歌山の太刀魚です!
焼き霜造り、梅肉巻天ぷらでぜひご賞味くださいませ。
鹿児島のヒラマサも抜群です!
その他おすすめたくさんですので
お造り盛合せでどうぞ。



本日仲間入りさせてもらった
仲岡信人さんの器に盛り付けると
艶っぽくなりました。



そして、和歌山の実山椒を使って、



黒毛和牛カッパと新ごぼうの実山椒を作りました。
控えめにピリッと爽やかさが口に広がります。



お野菜はツルムラサキ、



オカヒジキはお浸しに、



辛みの少ないししとうは焼きで、箸休めにぜひ!
今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 17:08 |