<< ニジマスとカマス | main | 店休日 >>
サワラ酒粕みそ漬け焼き
            
本日、3月13日 火曜
おすすめは



長崎のサワラ酒粕みそ漬けです!
この色味と照り!良い感じに浸かりました。
オーブンで焼き上げます。
お酒の肴にぜひご賞味くださいませ。
先付けは



しらすのだし巻きに
銀あんをかけてご用意させていただきます。





食材も春めいてきました!
昨夜のコースの先付けは
シャキシャキ天然岩もずくの酢の物に
春の食材のお浸しを添えてご用意。
単品メニューでは
フキと菜の花の白和えがございます!ぜひ!





昨夜もお造り盛合せをたくさんご注文いただけました!
本日の鮮魚は、
長崎の天然ヒラメ!岡山の天然真鯛!サヨリ!など
おすすめたくさんですのでお造り盛合せでどうぞ。
明日と明後日、店休日ですので
今宵!酒盛りと相成る、どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:14 |