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新子マグロとアヤメカサゴ
            
本日のオススメは、
久々に三重より新子マグロ。



小ぶりながら締まった身が
さっぱり美味しい赤身です。

その他、



長崎よりアヤメカサゴ。
お造り、蒸し物、煮物、何でも!
目ぇ飛び出してます!

淡路からはひげ剃り鯛。



当店では準定番魚ですね。
歯ごたえがシャキッと良し。

他にも北海道のホタテも
静岡の生シラスも入ってます。
生しらす丼、先着で出来ますよー。
ご飯の炊き上がり19時30分頃ですよー。

それでは今宵も酒盛りと相成る。
よろしくお願いいたします。


店主
            
| 料理・お酒 | 11:49 |