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氷見の本マグロと九州酒
            
本日、6月15日 木曜
おすすめは



氷見の天然本マグロです!
トロけます!ぜひ!
その他鮮魚は



山口のハモ



愛媛のスズキ



熊本のオキナヒメジ





愛知のキビナゴ仕入れております!
良いものたくさん。お造り盛合せがおすすめです。
今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。

そして!
昨日まで3日間、福岡に行った際に仕入れてきたお酒が





どどーんと届きました!
メニューにはちょこちょこ載せていく予定にしてます!
ちょこちょこ覗きにお越しくださいませ。

福岡3日目の昨日は



お昼に「餃子 李」さんからスタート。





衝撃を受けた餃子、
私が餃子を作るきっかけになった餃子、
久々の再会です!
カリッ、モチッ、ジュワッ。美味!満足!





蒸し餃子とシュウマイもいただきました!

2件目は



「捏製作所」さんへ!
開店祝いのお礼もあり、お伺いしました!















食材が楽しいつくねと、お燗酒。
美味しくゆるりといただきました!
お礼が遅くなりました!ありがとうございました!

3件目は



創業60年の老舗「馬上荘」さんへ!



オーダーが通ってから皮を伸ばして餡を包むスタイル
こだわりが凄い!
食べられて良かったー。
ぱくっとなくなる美味しさ。
お話もしてくださって居心地良かったです。

4件目は



「宝雲亭」さんへ!



黒豚餃子とひとくち餃子を。
黒豚の甘みが美味しかったです!
餃子ツアーも目的のひとつだったので
色々な名店の餃子が食べられて良かったです!
ご紹介してくださったみなさま、
お世話になった方々、ありがとうございました!
福岡がさらに好きになりました。
また行きたいです。

家内
            
| 料理・お酒 | 15:10 |