う巻きとトウモロコシ
            
本日、7月21日 金曜
おすすめは



う巻きです!
久々の登場ですー。ぜひご賞味下さいませ。
本日は



甘いとうもろこしをオーブンで蒸し焼きに。



とうもろこしとヤングコーンを使った親子炒め、
さらにちょっとプラスして
コースの〆をご用意させていただきます。

鮮魚は



泉州のイワシ



長崎のキントキダイなど良いもの仕入れております!
大阪は松原より、ツムラ本店さんの
朝引き河内鴨もまもなく届きます。ぜひ!
今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:31 |
             
平アジ
            
本日、7月20日 木曜
おすすめは



和歌山の平アジです!
まるまるして脂のっております。
ぜひご賞味下さいませ。
その他鮮魚は



高知の金目鯛



千葉のヒラメ、香川のハモも良いです!
お造り盛合せでぜひ!

本日は





焼き茄子を使った先付をご用意させていただきます。
焼き茄子、美味ー。
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:07 |
             
稚鮎の南蛮漬け
            
本日、7月17日 月曜
おすすめは



琵琶湖の天然稚鮎の南蛮漬けです!
本日は明石の蛸の薬味和えと2種盛りで
先付けでご用意させていただきます!
さっぱり夏酒とどうぞ。





愛媛のコイチの酒粕味噌漬けもございます。
お酒の肴にぜひ!



バージョンアップした餃子も
たっぷり仕込んでおります。
明日と明後日と店休日ですので
海の日の今宵!酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 17:36 |
             
カツオとパプリカのサラダ
            
本日、7月16日 日曜
おすすめは



カツオとパプリカのサラダです!
本日は先付けの盛合せのひとつで
ご用意させていただきます。

鮮魚は



和歌山のカマス



広島のマナガツオ



愛媛のホウボウなど!
お造り盛合せでどうぞ!
今宵も酒盛りと相成る、どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 17:45 |
             
カイワリと剣先イカ
            
本日、7月14日 金曜
おすすめは



和歌山から来たカイワリです!
アジ科のお魚で旨みがあって美味!
ぜひご賞味下さいませ。



京都の剣先イカも良いですよ。
お造りはもちろん、焼いても揚げても甘くて美味しいです。

その他



徳島のハモ



愛媛のコイチ、宮城のカツオも良いです!
お造り盛合せでぜひ!



お野菜もたっぷり!









夏野菜のおひたしもご用意しております!
連休前日の今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:16 |
             
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