サワラ酒粕みそ漬け
            
本日、12月16日 土曜
おすすめは



長崎から来たサワラの



酒粕みそ漬け焼きです!
この色味!良い感じに漬かりました。
お酒の肴にぜひご賞味くださいませ。



石鯛の干物もございます!
オーブンでしっとり焼き上げます。ぜひ!



お造りは単品でも盛合せでも
お好きな2種などで盛合せもできますので
お声がけくださいね。
今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願いいたします。


家内
            
| 料理・お酒 | 17:32 |
             
本鮪とイサキと鰆
            
本日、12月15日 金曜
おすすめは



長崎の本マグロ!
赤身、中トロ、盛合せ、お好みでぜひご賞味くださいませ。



徳島のイサキも抜群です!!
焼き霜造りでどうぞ。



長崎のサワラもおすすめ!
こちらは塩たたきにて!



島根からは天然のヒラメも!
お造り盛合せもおすすめですよ。

本日は先付けで



東北泉の酒粕を使った



粕汁をご用意してお待ちしております!
あたたまってくださいね。



昨夜は嬉しいお土産をいただきました!
いつもありがとうございます!
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願いいたします。


家内
            
| 料理・お酒 | 17:10 |
             
お酒とシュトーレンとりんご
            
本日、12月14日 木曜
お酒たくさん入荷しております!



新酒いろいろ!



冷酒向き!



お燗向き!
ぜひ飲みにいらしてくださいませ。

昨夜は



お世話になっている先輩が来てくださり
シュトーレンのクリスマスプレゼントをいただきました!
いつもお気づかいありがとうございます!



東京の常連さまより
美味しいりんごが届きました!
ご心配をおかけしました。
本当にありがとうございます!
またお待ちしておりますね。
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願いいたします。


家内
            
| 料理・お酒 | 17:22 |
             
寒グレと天然カンパチ
            
本日、12月13日 水曜
おすすめは



徳島の寒グレ(メジナ)です!
旨みと弾力が良くて美味!
旬のお魚、ぜひご賞味くださいませ。





徳島の天然カンパチもおすすめ!
脂がギュッとしまって旨みと甘みが強いです。



三重の石鯛も旨みあり!



広島のコイチは焼き霜造りで!





長崎のハガツオは塩たたきにて!
良いものたくさん揃っておりますので
お造り盛合せもおすすめです。



昨夜とても好評で
たくさんご注文いただいた、むかごの塩ゆで。
本日もご用意しておりますので
お酒の肴につまんでくださいー。
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願いいたします。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:12 |
             
ブリ大根とヒラスズキ
            
本日、12月12日 火曜
おすすめは



ブリ大根です!厚揚げ入り!
あっさりお上品に仕上げておりますので
ぜひご賞味くださいませ。

鮮魚は



徳島のヒラスズキ!旬のお魚!抜群ですよ。



青森は大間の本マグロ、入りました!



兵庫のカワハギ!



新潟の天然ブリ!



新潟のサバはきずしでご用意しております。
お造り盛合せでぜひ!



小松菜とあげの煮びたしあります。
シャキシャキ感を残してますのでぜひ!



ハヤトウリの塩昆布和えは
1日寝かせると塩昆布が良い感じに。
箸休めにどうぞ!
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願いいたします。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:19 |
             
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