お酒入荷と餃子
            
本日、8月15日 火曜



お酒色々と入荷しております!
ぜひ飲みにいらしてくださいね。



餃子、たっぷり仕込みましたー!
モチモチな皮に、肉の存在感大な餡。
ぜひご賞味くださいませ。







先日お越しいただきましたお客様が
きれいに写真を撮ってくださったので
拝借させていただきました!
ありがとうございます。
本日はハモの小鍋仕立てもご用意できますのでぜひ!
明日 8月16日 水曜、店休日ですので今宵!
酒盛りと相成る、どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:30 |
             
カマス一夜干しと水茄子
            
本日、8月14日 月曜
おすすめは



長崎から来たカマスの



一夜干しです!
一夜干しにしたお魚は
旨みがギュッとつまって美味です。
大振りなカマスは半身でご用意させていただきます。
ぜひご賞味下さいませ。





昨日の朝採れ!泉州の水茄子!
とってもみずみずしくて甘くて美味しいです。
箸休めにどうぞ!
お盆期間、8月14日 月曜、15日 火曜と
通常営業ですので、よろしくお願い致します。
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 13:01 |
             
ハモと天然岩もずく
            
本日、8月13日 日曜
おすすめは



山口のハモです!
お造り、玉ねぎと玉〆、小鍋仕立て、天ぷら、
お好みでぜひご賞味下さいませ。
その他鮮魚は、和歌山のウオゼなど、良いもの入ってます。
お造り盛合せもおすすめです!

先付けでご用意させていただくのは、



福井県の漁師旅館で買ってきた天然岩もずく!
細くてシャキシャキした食感が本当に美味しい!
明石の蛸と、モーウィ(赤毛瓜、沖縄きゅうり)と一緒に
酢の物でどうぞ!
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 13:35 |
             
タチウオとあらだし味噌汁
            
本日、8月12日 土曜
おすすめは



長崎五島のタチウオです!
お造りはもちろん、天ぷらもふわふわして美味しいです。
ぜひご賞味下さいませ。
その他鮮魚は



愛媛のホウボウ、宮城のカツオ、
和歌山のグレ、兵庫のツバスなど、
良いものたくさん仕入れております!
お造り盛合せもおすすめです。



石川のサワラは



酒粕みそ漬け用に。
数日後、お楽しみにー。
豆腐のみそ漬けは良い感じに漬かりました!
お客様のご要望に応え、久々の登場です。
酒肴にどうぞ!



本日、皮付きヤングコーン仕入れましたよ!
お好きな方、お早めに!



あらだしもとりました。
あらだしのお味噌汁、〆にどうぞ!
そして本日、時間帯によってはお席のご用意が難しいので
ご来店前にご連絡いただけると助かります。
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:08 |
             
ハモとマハタと皮付きヤングコーン
            
本日、8月10日 木曜
おすすめは





愛媛のハモです!
お造りも良いですが、ハモと玉ねぎの玉〆、
ハモすき小鍋仕立て、天ぷらなども美味です。
ぜひご賞味下さいませ。

そして



和歌山のマハタもおすすめ!
白身好きな方、ぜひ!

その他鮮魚は



宮城のカツオ



和歌山のイサキ



和歌山のホウボウ、
高知の真鯛に、愛媛のシマアジも良いの入っております。
お造り盛合せでどうぞ!



福井県で買ってきたモーウィ!
別名、沖縄きゅうり!赤毛瓜!
本日は先付けにもお目見え予定です。
モーウィも大きいのですが
ピーマンも大きい!美味しそうで思わず購入。



お客様のご要望に応えて!
皮付きヤングコーン仕入れました。
もうそろそろ旬も終わりそうですので
オーブン焼き、天ぷらで、この機会にぜひ!
今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:18 |
             
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