切り干し大根のきんぴら
            
本日、8月19日 土曜
おすすめは、



切り干し大根のきんぴらです!
夏らしくカレー風味にしました。
モロッコインゲン、ピーマン、大豆、
黒毛和牛のカッパ入り。
本日は先付けでご用意させていただきます!
ぜひご賞味下さいませ。

鮮魚は



淡路のカマス



愛媛のホウボウ、高知の真鯛、北海道の新さんま!
良いものたくさんです。
お造り盛合せでどうぞ!
大阪・松原よりツムラ本店さんの河内鴨もございます!
お造りでも食べられる鴨、ぜひ!
今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:15 |
             
インドマグロと新さんま
            
本日、8月18日 金曜
おすすめは



太平洋で獲れたインドマグロです!
トロけますよー。
ぜひご賞味下さいませ。

そして



本日も北海道より新物さんま、仕入れております!
こちらもぜひ!

その他鮮魚は



長崎のイサキ!



愛媛のカンパチ!



淡路のカマス!
良いものたくさんです!お造り盛合せでどうぞ。



徳島の皮付きヤングコーンもございます。
オーブンで丸焼き、ヒゲ付きで天ぷらもおすすめ!

昨夜は



帰省お土産に徳島からすだちをいただきました!
嬉しい!みちるちゃん、ありがとうー。



そして東京から高校野球好きなお客様が
今春とこの夏何度も足を運んでくださっており
お土産までいただいてしまいました。
わざわざお店の近くの宿をとってくださり、
嬉しい限りです。ありがとうございます!

さて、昨夜の徳島帰りのお客様が
撮っていただいたお写真!
拝借させていただきますー。



中央卸売市場で仕入れた鮮魚のお造り盛合せ。



酒蒸しはそのままでも良し、
薬味とポン酢は別添えで
ご用意させていただきますのでお好みで!



お酒の肴に豆腐のみそ漬けも!
お酒とともにお食事を楽しんでくださいね。
今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:07 |
             
新物さんま
            
本日、8月17日 木曜
おすすめは



北海道から来たさんまです!
新物ですよ。
お造り、天ぷら、お好みでぜひご賞味下さいませ。

その他鮮魚は



宮城のカツオ



愛媛のシマアジ



ヒラメ、徳島のハモ!
良いものたくさん仕入れております。
お造り盛合せでどうぞ。



10月1日 日曜に開催される
「日本酒ゴーアラウンド」の参加バッジ
当店でも販売しております!
ご興味ございましたらお声掛けくださいね。
今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:27 |
             
お酒入荷と餃子
            
本日、8月15日 火曜



お酒色々と入荷しております!
ぜひ飲みにいらしてくださいね。



餃子、たっぷり仕込みましたー!
モチモチな皮に、肉の存在感大な餡。
ぜひご賞味くださいませ。







先日お越しいただきましたお客様が
きれいに写真を撮ってくださったので
拝借させていただきました!
ありがとうございます。
本日はハモの小鍋仕立てもご用意できますのでぜひ!
明日 8月16日 水曜、店休日ですので今宵!
酒盛りと相成る、どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:30 |
             
カマス一夜干しと水茄子
            
本日、8月14日 月曜
おすすめは



長崎から来たカマスの



一夜干しです!
一夜干しにしたお魚は
旨みがギュッとつまって美味です。
大振りなカマスは半身でご用意させていただきます。
ぜひご賞味下さいませ。





昨日の朝採れ!泉州の水茄子!
とってもみずみずしくて甘くて美味しいです。
箸休めにどうぞ!
お盆期間、8月14日 月曜、15日 火曜と
通常営業ですので、よろしくお願い致します。
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 13:01 |
             
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