平アジと秋鮭と餃子
            
本日 9月18日 火曜
おすすめは、
長崎の平アジです!
生姜醤油でぜひご賞味くださいませ。
愛媛のヒゲソリダイ、
和歌山からソコイトヨリとヘダイなど!
お造り盛合せでどうぞ。



秋鮭はキノコとオーブン焼きで。



餃子もたっぷり仕込みました。お酒の肴に!



東京の酒屋さんで試飲させていただいた
おすすめのひやおろしも入荷してますよ。



お野菜の炊合せや、



生ハムの豆乳リゾットは
先日のおまかせコースの一品に。
コースは前日までのご予約で承っておりますので、
ご興味ございましたらぜひ。



昨夜はお酒となめろう好きな
お客さま方々もお越しくださいました!
ありがとうございます。
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願いいたします。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:57 |
             
甘鯛うろこ焼き
            
本日 9月17日 月曜
おすすめは、



山口の甘鯛です!
パリパリうろこ焼きでぜひご賞味くださいませ。
数量限定ですのでお早目に!



鮮魚は和歌山のホウボウ、
北海道の新さんまなどおすすめたくさんですので、
お造り盛合せでどうぞ。



熊本の丸オクラは天ぷらで。



松阪牛は先付けでご用意させていただきます。







昨夜と一昨日も賑やかにさせていただき、
ありがとうございます。



岡山の友人からは2周年祝いも!ありがとうー!
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願いいたします。






家内
            
| 料理・お酒 | 16:15 |
             
金目鯛とみすじステーキ
            
本日 9月15日 土曜
おすすめは、



静岡の金目鯛です!
焼き霜造り、煮付けでぜひご賞味くださいませ。



淡路の天然真鯛も抜群です!



その他、兵庫のカワハギ、宮城のカツオ、
北海道の新さんま!お造り盛合せでどうぞ。



北海道の黒牛みすじのステーキは数量限定です!
早い者勝ちですのでぜひに。







昨夜はたくさんのお客さまにお越しいただきました。
お祝いやお土産、ありがとうございます。
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願いいたします。




家内
            
| 料理・お酒 | 17:22 |
             
東京の酒屋さんからお酒入荷
            
本日 9月14日 金曜
おすすめは、
和歌山の太刀魚です!
お造りでも、梅肉巻天ぷらでも!
その他、北海道の新さんま、家島のカマス、
宮城のカツオ、和歌山のホウボウ!
お造り盛合せでぜひご賞味くださいませ。





東京のお世話になっている酒屋さんで
選んできたお酒もたっぷり届きました!
ひやおろしも入ってきております。
メニューにまだまだ載せてないものも
ございますのでお声掛けくださいませ。



ちょっと珍しいお野菜もちらほらございます!



東京最終日は、教えていただいたいそば屋さんで
美味しくいただきました!
それでは今宵も酒盛りと相成る、
どうぞよろしくお願いいたします。






家内
            
| 料理・お酒 | 17:05 |
             
東京研修2日目
            
本日 9月12日 水曜と明日、
店休日とさせていただいております。
金曜から通常営業ですので、
よろしくお願いいたします。







本日、東京研修2日目。
勉強させていただいたり、
おすすめのお店を聞いたり!
ありがとうございました。


家内
            
| 料理・お酒 | 22:39 |
             
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