2017年4月の営業日をお知らせいたします。
また“酒盛り あいなる”では一緒にお店を盛り上げていただける
ホールスタッフさんを募集しております。
接客や呑むことが好きな方、日本酒に興味のある方大歓迎です!
ご予約、アルバイトに関するお問合せは
06-6444-4177 までお願いいたします。


ホタルイカの白和え
            
本日、3月28日 火曜
おすすめは



ホタルイカの白和えです!



富山は滑川市のホタルイカ。
もうぶりんぶりんで美味しいです!
ぜひ春の食材をご賞味くださいませ。

鮮魚は



鹿児島からカツオ、長野からはニジマスなど
良いものそろっております
お造り盛合せでどうぞー。



チーズの燻製も仕込みましたよー。
お燗酒と一緒にぜひ!
今宵も酒盛りと相成る、よろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 14:27 |
             
オオスジハタとハチビキ
            
本日、3月27日 月曜
おすすめは



和歌山から来たオオスジハタです!
身質が良く、甘くて濃厚な旨みのある白身のお魚で
とっても美味しいですよ!まずはお造りで!
焼いてもジューシーで甘くて美味。
煮てもいいだしが出て身自体が甘くて美味。
珍しく美味しいオオスジハタ、
ぜひこの機会にご賞味くださいませ!
その他



長崎のハチビキも当店で初めまして!
くりくりお目目とぽってり唇が愛らしい。
外見も身の色も赤いお魚、こちらもぜひ!
長崎のヨコワ鮪、屋久島のトビウオもございます。
お造り盛合せがお得で
色々な味わいを楽しんでいただけますよ。



花うどや空豆など、
春野菜もたくさんご用意しております。
花うどは天ぷらで。
爽やかな春の香りを感じてくださいね。
今宵も酒盛りと相成る、どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 15:56 |
             
ピーマン魚介つみれ詰めフライ
            
本日、3月26日 日曜
おすすめは



ピーマンの魚介つみれ詰めフライです!
あっさりめに仕上げておりますので
さくっといただけますよ。
ポン酢、お好みで辛子と一緒にどうぞ。

鮮魚は



長崎からのどぐろ、三重の平アジ、兵庫のサヨリなど
良いもの仕入れましたよ。
ぜひお造り盛合せでご賞味くださいませ。

そして!



5月4日 木曜 午前10時から
大阪天満宮にて開催される
「上方日本酒ワールド」の前売チケット500円
当店でも販売しております!
店内にもポスター貼っておりますので
ご興味ございましたらぜひお声掛けくださいね。
今宵も酒盛りと相成る、どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 16:58 |
             
生桜えび
            
本日、3月25日 土曜
おすすめは



静岡県は駿河湾の生桜えびです!
先日解禁されたばかりの春漁!待ってました!
桜色がきれいで、甘くて美味しい生桜えび!
ぜひかき揚げでご賞味くださいませ。

その他鮮魚は



和歌山からぷりぷり白身の可愛い子、
ミシマオコゼを仕入れましたよ。
脂のりのりな千葉の鯖は
きずしでご用意しております。



霞ヶ浦のしらうおも!



生で小丼ぶりも良し、シンプルにポン酢、
雑炊、かき揚げ、玉〆、お好みでどうぞ!
今宵も酒盛りと相成る、どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 15:08 |
             
漬けヨコワ鮪の小丼
            
本日、3月24日 金曜
おすすめは



漬けヨコワ鮪の小丼ぶりです!
富山のヨコワ鮪、キレイな味わいで脂もノリノリ!
美味です。



大阪中央卸売市場のお米屋さんで
開店当初から相談しながら色々と買っていた中で
コレ!と思える私好みのお米に出会いました。
粒も大きくてしっかりした味わいで本当に美味しい!
ぜひ〆までご賞味くださいませ。

鮮魚は



長崎の赤イサキに



和歌山のコチなど、良いもの仕入れましたよー!
皮下に旨みのある赤イサキは焼き霜造りで!
コチは上品で甘みのある白身のお魚です!
ちょっと珍しいお魚たち、まずはお造りでどうぞ。
今宵も酒盛りと相成る、どうぞよろしくお願い致します。


家内
            
| 料理・お酒 | 15:21 |
             
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