2017年10月の営業日をお知らせいたします。
ご予約お待ちしております♪
また“酒盛り あいなる”では
仕込み・オープン準備時間から営業時間の間
どのタイミングでも
数時間だけでも働けますという方を
随時募集しております。
職種・雇用形態・待遇・就業日時も
細かくは設定しておりません。
ご一報くださった後、面接にて
お互いが納得する条件を決めましょう。
お問合せは
06-6444-4177 までお願いいたします。


本日店休日
            
10月19日(木)本日も
店休日となっております。

明日から通常営業ですので
よろしくお願いいたします。




店主
            
| 日常 | 17:20 |
             
本日店休日
            
本日10月18日(水)と19日(木)は
店休日となっております。
連休を利用してアレやコレや。



器の修繕や金継ぎもこの機会に。

そして、昨日ついにオープンしてから
ずっと探していたものが手元に!



お分かりだろうか。
良い事がありますように☆

それでは、また金曜日から
よろしくお願いいたします。


店主
            
| 日常 | 17:26 |
             
アカハタと鯵きずし
            
本日のオススメは、



熊本よりアカハタ。
お造り、煮物、蒸し物、万能なお魚。



淡路からはひげ剃り鯛も
ナイスなサイズで入ってます。
こちらもお造り、塩焼きもオススメ!
最近定番化してきてる丸鯵のきずしも
今日もご用意ございますよ。

明日明後日と連休をいただきますので
今日も雨降りですが是非にー。

今宵も酒盛りと相成る。
よろしくお願いいたします。


店主
            
| 料理・お酒 | 12:53 |
             
粕汁と本鮪
            
今日も雨!しかも寒い!!
ということで



本日のお通しは粕汁。
秋鹿の酒粕を使って
豚汁を優しい粕汁仕立てに。
温まりますよー。

和歌山より本鮪も綺麗な身、入りました!



赤身と中トロ。トロけます。

そして昨夜は店主が以前お世話になっていた
本町のウツワ屋さんMeetdishさんより
一周年祝いのお皿をいただきました!



素敵すぎる赤絵の長皿。
何を盛ろうかワクワク。
現在Meetdishさんで個展開催中の
作家さん本郷里奈さんもご一緒に
楽しい夜と相成りましたー。
(手前:オーナー/中:本郷さん/奥:店長)
足元悪い中ありがとうございました!

それでは週はじめの今宵も
酒盛りと相成る。
よろしくお願いいたします。


店主
            
| 料理・お酒 | 14:06 |
             
雑誌掲載と入荷酒
            
雨ですね。よく降ります。
そんなしっとり気分に
パッと嬉しい話題。



後日発売、エルマガジン社さんの
「うまい本2018」に当店も掲載頂いております。



サラリとした内容ですが
雨の降り続けるここ数日に
サラリと爽やかに
目を通していただければと。
よろしくお願いしますー。

さて、お酒も入荷してます!



こちらも雨降り気分に反比例して
さっぱりタイプが中心のラインナップ。
しかし、燗で美味い酒多数あります。
肌寒い秋夜はお燗でどうぞ。



久々にエントランスに大きなアセビ。
大振りな切り枝は良いですね。
落ち葉掃除は大変ですが…。



弁慶草の花もブロッコリーみたいで
これまた美味しそう。

それでは雨の日曜日、
今宵も酒盛りと相成る。
よろしくお願いいたします。


店主
            
| 料理・お酒 | 13:00 |
             
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